诗文 | 日式蔬菜冷盘 |
释义 |
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食材明细
日式蔬菜冷盘的做法步骤
小窍门
一般先付是开胃菜,以酸甜的味道打开味蕾,然后就上前菜冷盘,这时候的冷盘味道也应该淡雅,配料也主要是提出食物的原味,绝不可味道过重。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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