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诗文
失败的无色素无凝固剂的山楂糕
释义
食材明细
主料
干山楂
适量
辅料
白糖
适量(和山楂相同的量)
水
适量(山楂的两倍)
水淀粉
少许
甜味 口味
煮 工艺
一天 耗时
普通 难度
山楂糕的做法步骤
1
干山楂泡水。
2
山楂洗净放锅里加糖和水开始煮,煮至变软。
3
水淀粉加到锅里。
4
把山楂水过滤出来。
5
冷冻过后的成品——自制山楂糕。
小窍门
我用的是干山楂,如果用新鲜的山楂的话就得把第一步改为去核洗净山楂。
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更新时间:2025/3/14 12:25:22