食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒莴笋的做法步骤
-
1莴笋去皮切成片，杏鲍菇切片，用开水烫一下后挤干水分，小香葱切段，红椒切段。 -
2起锅烧油，油热放入切成片的猪肉炒变色，同时放入适量火锅底料和葱段炒香，倒入莴笋煸炒。
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3接着倒入杏鲍菇继续翻炒。
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4食材断生后，放入手擀粉，调入适量盐、生抽、十三香。
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5食材炒均匀后放入红椒和葱段。
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6撒些鸡粉炒均匀就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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