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诗文 蒸鲈鱼
释义
蒸鲈鱼的做法

食材明细

主料
  • 鲈鱼 一条(600克)
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 小米椒 小半个
辅料
  • 蒸鱼汁 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸鲈鱼的做法步骤

  • 蒸鲈鱼的做法步骤:1
    1
    准备好一条鲈鱼
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:2
    2
    鲈鱼去鱼鳞、鱼鳃和内脏,加料酒、姜和葱腌一个小时
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:3
    3
    改刀
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    起锅烧水,水开后把鱼(加姜片和葱)放入锅中,中火蒸6分钟,关火后再虚蒸3分钟即可
  • 蒸鲈鱼的做法步骤:5
    5
    蒸好的鱼,倒掉汤汁不要,加适量的蒸鱼汁调味,撒上葱花和米椒末,淋上少许热油就可以吃了??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:15:22