食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1韭菜洗干净控水。 -
2面团和好，盖保鲜膜醒半个小时以上（我是早上吃完饭醒到中午用）。 -
3四个鸡蛋打散，炒熟铲碎晾晾。 -
4韭菜切碎。 -
5鸡蛋凉透和韭菜混合，倒入香油均匀搅拌，保证每个韭菜都有香油包裹。 -
6放入所有调味料拌匀。 -
7分团，擀面皮，包饺子。 -
8水烧开下饺子，煮开后点水两次煮开就熟了。 -
9味道鲜美，简单美味。
小窍门
韭菜裹香油不容易出水，之前把韭菜控水也是为了少出水
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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- 不什么什么里的成语
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- 九日偕象姚、巨卿诣草堂，会寺驻军不得入，（近现代·庞俊）
- 九日偕贵阳诸使君东山登高得初字（清·吴元龙）
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- 九日偕镜寰公玉少甫稚甫大儿二儿饮八里庄酒（清·宝廷）
- 九日偕陈洛南卢星野二年丈登镇海楼（明·林冕）
- 九日偕馆中诸友集天宁寺（明·区大相）
- 九日偕龚沤舸郭小岩门人范生问庭萧生含素唐（清·徐盛持）
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