食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣香锅虾的做法步骤
-
1鲜虾去须去爪去虾线。 -
2土豆去皮切厚片用开水焯熟备用。 -
3鱼丸用开水焯熟备用。 -
4炒锅放油烧热，放入麻辣香锅料炒出香味。 -
5放入鲜虾炒至虾体通红。 -
6放入土豆，鱼丸，盐，加一点水翻炒均匀后放入黄瓜片，再次拌匀即可。 -
7成品图。
小窍门
黄瓜最后放，拌匀就出锅。
使用的厨具：炒锅
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