食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
-
1新鲜螃蟹两只。 -
2把绳子解开，放清水让螃蟹游动，用刷子把螃蟹全身刷干净。 -
3绳子也洗干净，继续把螃蟹绑好固定，底部垫姜丝，滴几滴料酒，螃蟹翻过来装盘。 -
4先煮沸水，上锅蒸十分钟。 -
5准备少许蒜泥，姜丝，酱油调味，还可以加适量辣椒。 -
6成品
小窍门
1、清洗螃蟹的时候注意方法，用手从后面抓螃蟹，避免被钳到手。
2、蒸的时候要绑好固定，倒置蒸，免得蟹膏流失。
2、蒸的时候要绑好固定，倒置蒸，免得蟹膏流失。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 清爽彩色布丁
- 什锦盖浇饭
- 早餐版土豆泥
- 焙煎芝麻蔬菜沙拉
- 自制香辣酱
- 奶油雪糕
- 草莓千层蛋糕
- 椒盐金针菇
- 益母草鸽子汤
- 核桃花生吐司
- 晚上饿了教大家做 炒方便面
- 三明治
- 轻松做法式小甜点玛德莲蛋糕
- 草莓??酱
- 锅包蘑菇
- 蒜香莲夹
- 红糖糕
- 花生猪脚煲-吃肉一族大爱
- 绿豆糯米粽
- 抹茶提子吐司 面包机版
- 培根青瓜炒面
- 自制白菜干
- 夏日简单冷饮---桑椹乃昔
- 印花卤蛋
- 黑芝麻果仁面包
- 什么不什么衷的成语
- 什么不什么西的成语
- 什么不什么见的成语
- 什么不什么视的成语
- 什么不什么言的成语
- 什么不什么让的成语
- 什么不什么诅的成语
- 什么不什么识的成语
- 什么不什么诈的成语
- 什么不什么词的成语
- 什么不什么诛的成语
- 什么不什么谋的成语
- 什么不什么豫的成语
- 什么不什么貌的成语
- 什么不什么财的成语
- 东庄谢臬司诸公携酒见过（明·李梦阳）
- 东庄逸兴卷为衍圣孔公弘泰题（明·程敏政）
- 东庄院（宋·葛胜仲）
- 东庄（明·祝允明）
- 东庄（明·鲁铎）
- 东庐见过（明·邵宝）
- 东府雨中别子由（宋·苏轼）
- 东庭作（清·秦荣光）
- 东庵上方（宋·赵蕃）
- 东庵与道者语有感（宋·张蕴）
- 东庵夜归作霜月寒林（明·程嘉燧）
- 东庵广福禅院（宋·许应龙）
- 东庵新辟云栈（宋·曹彦约）
- 东庵泉铭（宋·释慧空）
- 东庵舒老出徐兔图障求诗章末兼戏行叟（宋·李彭）
- 棚室草莓高效栽培(双色印刷)/高效种植致富直通车
- 立禅即意(大成拳学讲习录)
- 武术史话/中华文明史话彩图普及丛书
- 自然地理学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 百病国医外治特效方
- 沙漠/地球系列
- 起点幼儿数学(综合篇5-6岁)
- 蒙台梭利早期教育法
- 中华烹饪文化/新时代中华传统文化知识丛书
- 哈佛经典数学游戏/全脑思维训练丛书
- 丁香妈妈科学养育(百位医生给新手妈妈的育儿解决方案)
- 糖尿病患者吃什么宜忌速查手册
- 辅食添加，让宝宝做主（新版）
- 一饭一世界(修订版)(精)
- 守望百年微笑：百岁老人寻访札记