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诗文	白斩鸡
释义	食材明细 主料 鸡 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 芝麻油 适量 料酒 适量 清淡 口味 焖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 白斩鸡的做法步骤 1 汤锅放葱姜，倒入水，放入鸡，等水煮开 2 关火焖半小时，取出放凉水中，斩件，装盘 3 放点葱花，淋入芝麻油。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 私房菜
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