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诗文
白斩鸡
释义
食材明细
主料
鸡
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
芝麻油
适量
料酒
适量
清淡 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白斩鸡的做法步骤
1
汤锅放葱姜,倒入水,放入鸡,等水煮开
2
关火焖半小时,取出放凉水中,斩件,装盘
3
放点葱花,淋入芝麻油。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/1 15:07:52