食材明细
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- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑芝麻糊的做法步骤
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1黑芝麻洗净后小火炒熟。开始跳起来有噼里啪啦声音是熟了，大约十几分钟左右。 -
2小火把糯米粉炒熟，微黄。糯米粉的量是黑芝麻一半。
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3黑芝麻和冰糖一起放破壁机里，搅拌功能3档10秒钟左右。
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4打开盖子，加糯米粉进去，继续打10秒钟左右。若不加糯米粉、或打久了，会出油粘在一起。
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5放置冷却。
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6装罐保存，食用时直接取适量用开水冲泡即可。若做汤圆馅料，用黄油（或食用油）炒后团成圆形即可。
使用的厨具：破壁机
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饮品
自制食材