“粽子是中国的传统美食，从以前的简单化到现在的千变万化，各色奇色可随个人喜欢制作。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙碱水粽的做法步骤
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1准备材料。 -
2红豆预先煲好，加入糖制作成红豆沙备用。
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3糯米预先浸泡3到4个小时，沥干水分，加入碱水，糯米变微黄色就可以了。
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4糯米铺平加入红豆沙，再加入糯米铺平。
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5包成平四角，松松用咸水草捆绑就可以了。
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6粽子放电饭锅水淹过粽子面上，按煲粥键煲4小时即可。
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7成品！可品尝啦！
小窍门
注意咸水草不能捆绑太紧，太紧没了软糯感。胃部不适者慎食！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小吃
端午节