“老中医教的偏方,具有清凉祛暑,益肾健脾的功效,尤其适合小朋友。
中医口中的四豆神仙水,就是指用黄豆、红豆、绿豆、白扁豆煮的水,上网查了一下,原来,不同颜色的豆有不同的功效。
黄豆,含有大量的蛋白质,并健脾宽中,润燥消水、清热解毒、并有抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、肠炎有一定的治疗效果。
红豆,红豆补心,利水消肿。
绿豆,清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。
扁豆,健脾养胃而且被动暑。”
食材明细
四豆水的做法步骤
使用的厨具:瓦煲、砂锅、煮锅
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