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诗文
鲜辣茄块
释义
“夏天来点儿凉拌菜,香辣味又人增加食欲,茄子高维生素低脂肪,夏季佳品。”
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
辣椒油
2勺
调料
盐
适量
醋
1勺
香辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鲜辣茄块的做法步骤
1
茄子洗净,用刮皮器刮掉皮。
2
刮掉皮的茄子切成块。
3
放入蒸锅蒸20分钟。
4
蒸熟的茄子软软的。
5
把茄子倒出,装入盘中。
6
放入盐,辣椒油和醋。
7
搅拌均匀即可,真是香辣开胃,入口即化。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:12:49