“夏天来点儿凉拌菜，香辣味又人增加食欲，茄子高维生素低脂肪，夏季佳品。”
食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜辣茄块的做法步骤
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1茄子洗净，用刮皮器刮掉皮。 -
2刮掉皮的茄子切成块。
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3放入蒸锅蒸20分钟。
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4蒸熟的茄子软软的。
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5把茄子倒出，装入盘中。
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6放入盐，辣椒油和醋。
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7搅拌均匀即可，真是香辣开胃，入口即化。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜