“昨天儿媳过生日，做了一个生日蛋糕送给她，虽然不算精制，但是用心做的，算我的一点心意吧。
今天的蛋糕用的奶油少，色彩是纯天然的，黄色的边用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡萝卜泥，那几个绿色的小叶子用的是青菜泥，没有任何色素，只是用土豆泥和胡萝卜泥裱的花不那么规则，但吃起来却放心，艳丽的色彩看着非常养眼，吃起来也很可口，这是不求卖相求营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
生日蛋糕的做法步骤
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1昨天做好了八寸戚风，祥细做法见：http://home.meishichina.com/recipe-113339.html -
2把胡萝卜和土豆放到锅里蒸熟 -
3把土豆放到保鲜袋里用擀面杖擀成泥 -
4把青菜叶和胡萝卜用料理机打成泥 -
5准备好葡萄干和黄桃罐头 -
6把奶油倒在盆里加上30克糖 -
7隔冰打发，奶油提前冷藏了一天一夜。这样容易打发。 -
8把蛋糕切成两片 -
9先把底片抹上一层奶油 -
10再摆上葡萄干和黄桃丁 -
11再用奶油抹平 -
12盖上顶层 -
13用奶油抹平，由于奶油不多，所以抹的就薄 -
14把黄桃切成片摆在中间成牡丹花形 -
15取小里奶油加小许青菜泥做几个叶子 -
16土豆泥里加10克糖和适量的奶油搅匀 -
17装入裱花袋 -
18裱上花心、上边和底边 -
19胡萝卜泥加上10克糖和适量的奶油搅匀 -
20用上面同样的方式裱上侧面的小花 -
21撒上一点糖粒做装饰也不错
小窍门
1、土豆泥里面的奶油也可以用不打发的奶油
2、胡萝卜泥太稀要小加，否则装饰的时候容易塌。
2、胡萝卜泥太稀要小加，否则装饰的时候容易塌。
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
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