食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌黄瓜的做法步骤
-
1新鲜黄瓜两条。 -
2料碗、大蒜、辣椒切米粒状、熟花生压碎、放碗内加盐、味精、白醋、白糖、香油拌均待用。 -
3辣椒油。 -
4黄瓜用水果处理器切成片、取一碗放凉开水把处理过的黄瓜片放水中侵泡二十分钟。 -
5把侵泡好的黄瓜片捞出装盘中、浇上先前制好的料碗、再浇上辣椒油、香油、辣椒油也可不放、夏天吃容易上火。
小窍门
黄瓜清热利水、解毒消肿、生津止渴、主治身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。
营养成分：每100克含蛋白质0.6～0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物1.6～2.0克、钙15～19毫克、磷29～33毫克、铁0.2一1.1毫克、胡萝卜素0.2～0.3毫克、硫胺素0.02～0.04毫克、还含有葡萄糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、黄瓜酶等。
营养成分：每100克含蛋白质0.6～0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物1.6～2.0克、钙15～19毫克、磷29～33毫克、铁0.2一1.1毫克、胡萝卜素0.2～0.3毫克、硫胺素0.02～0.04毫克、还含有葡萄糖、木米糖、果糖、咖啡酸、绿原酸、黄瓜酶等。
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- 发凡举例
- 发凡什么什么的成语
- 发凡言例
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- 送徐朝直水部奏绩入都（明·朱多炡）
- 送徐来秀才（明·顾璘）
- 送徐林稚山赴江西漕（宋·吕本中）
- 送徐枫冈中丞赴蓟（明·李舜臣）
- 送徐枫冈廷尉考绩之京（明·湛若水）
- 送徐柱史按滇南（明·尹台）
- 送徐树人师内渡（清·林占梅）
- 送徐栖霞（宋·周真一）
- 送徐栗斋之任义州（清·金朝觐）
- 送徐校书知处州（宋·魏了翁）
- 送徐检校之浙省并简前政王正善（元·吴师道）
- 送徐楚石太守之任广署（明·李孙宸）
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