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诗文
煎蛋饺
释义
“这是昨晚做的晚餐其中的一个菜,老公和女儿最爱吃的蛋饺。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
瘦肉
3两
辅料
葱
2条
青椒红椒
各1个
新鲜香菇
3个
配料
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎蛋饺的做法步骤
1
这个很容易操作,1.鸡蛋打碎2.把肉切碎,香菇切碎与肉拌一起加盐调匀。
2
然后把锅烧红,放油,倒入一点鸡蛋,用勺挖一勺肉馅放入鸡蛋中间,用锅铲把一边的鸡蛋压入另一半,像包饺子一样哈,一个一个煎好。
3
之后再放入青红椒在油里扁一下,把蛋饺放入加一点水,烧开,就OK啦,呵,可能说的不清楚哈!见量!
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更新时间:2025/6/2 13:21:03