“洋葱炒肉片：洋葱具有软化血管的作用，此菜脆嫩鲜香，营养美味，是必备的家常菜。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒肉片的做法步骤
-
1先将洋葱洗净，再切成小块（要注意的是洋葱容易辣眼，要先浸泡两分钟），猪肉切薄片。 -
22在锅中加入适量油，等烧至五六成时倒入肉片进行翻炒，要快。 -
3等肉片炒出香味后，倒入洋葱煸炒，要快不停的煸炒。
小窍门
在洋葱的煸炒过程中，速度要快，出来的口感才鲜脆
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