“健康不含吉利丁片等的鸡蛋布丁”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
巧克力鸡蛋布丁的做法步骤
-
1鸡蛋去清留黄打散 -
2牛奶加入白糖稍微加热融化白糖放凉 -
3筛子 -
4牛奶稍凉后混入蛋黄打匀，过两次筛子让口感更细腻 -
5倒入瓶或模具中小震一下让气泡跑出水开蒸个17分钟 -
6蒸出来很棒 -
7巧克力你可以用好点的，经我搜查家里就只有这个凑合用了 -
8加入少许的水煮融巧克力。煮稠 -
9勺入鸡蛋布丁中放凉
小窍门
1、不要用土鸡蛋以免味道，鸡蛋要打匀
2、一定要过筛子，口感才会更细腻
3、蒸的时候一定要隔绝水蒸汽进入
4、巧克力要熬融稠
2、一定要过筛子，口感才会更细腻
3、蒸的时候一定要隔绝水蒸汽进入
4、巧克力要熬融稠
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
布丁
夏季食谱
- 【江西】玉子虾仁
- 【山东】凉拌芹菜腐竹
- 【东北】原味面包
- 【广东】芋丝饼
- 【东北】蜂蜜豆沙脆底面包卷
- 【广东】酥脆小饼
- 【上海】百财五福包
- 【辽宁】地瓜脆麻花
- 【开封】特色小吃－山楂糕
- 【廊坊】富贵玫瑰玉米饺子
- 虾仁滑鸡蛋
- 【河南】香菜丸子
- 草莓圣诞树
- 【湖南】粉蒸排骨
- 【东北】韭菜盒子
- 菠萝饭
- 【北京】葱爆羊肉
- 【天津】福禄排骨
- 【重庆】腊味拼盘
- 【天津】双色糯米糍
- 【湖南】莲藕肉丸子
- 【东北】果冻玫瑰花
- 【东北】胭脂萝卜
- 【天津】鸿运当头
- 馅饼
- 负衡什么什么的成语
- 负衡据鼎
- 负诟什么什么的成语
- 负诟忍尤
- 负责销售用英语怎么说
- 负贵什么什么的成语
- 负贵好权
- 负郭什么什么的成语
- 负郭相君
- 负郭穷巷
- 负重什么什么的成语
- 负重吞污
- 负重含污
- 负重涉远
- 负重致远
- 郊庙歌辞 祀风师乐章 迎俎酌献（唐·包佶）
- 郊庙歌辞 祭大社乐章 迎神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 祭大社乐章 送神（唐·不详）
- 郊庙歌辞 祭太社乐章 肃和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭太社乐章 舒和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭太社乐章 雍和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭方丘乐章 肃和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭方丘乐章 金奏（唐·不详）
- 郊庙歌辞 祭方丘乐章 雍和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭方丘乐章 顺和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 祭方丘乐章 顺和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 祭方丘乐章 顺和（隋末唐初·褚亮）
- 郊庙歌辞 祭汾阴乐章 凯安（唐·蒋挺）
- 郊庙歌辞 祭汾阴乐章 南吕羽（唐·韩休）
- 郊庙歌辞 祭汾阴乐章 太和（唐·王晙）
- 北京老旧小区更新研究
- 薪与酬(精)
- 众创空间与大学生创业研究
- 陶渊明传/名家名传书系
- 卑微的英雄(精装珍藏版)(精)/略萨作品
- 马列耶夫在学校和家里/诺索夫经典儿童小说
- 创新管理探索与实践(一个大型国有企业研究院的创新管理纪实)
- 有机增长(激活高产行为以取得非凡业绩)
- 秦媛媛的夏然然
- 计算机编程基础--C语言技能训练与上机实习(计算机应用专业第2版十二五职业教育国家规划教材配套用书)
- 钟繇宣示表/书法经典放大铭刻系列
- 老年人常见骨科疾病运动康复指南/运动即良药
- 一带一路沿线国家儿童文学经典书系(第1辑印度卷汉文印度文对照)
- 一带一路沿线国家儿童文学经典书系(第1辑老挝卷汉文老挝文对照)
- 特应性皮炎百问百答