“健康不含吉利丁片等的鸡蛋布丁”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
巧克力鸡蛋布丁的做法步骤
-
1鸡蛋去清留黄打散 -
2牛奶加入白糖稍微加热融化白糖放凉 -
3筛子 -
4牛奶稍凉后混入蛋黄打匀，过两次筛子让口感更细腻 -
5倒入瓶或模具中小震一下让气泡跑出水开蒸个17分钟 -
6蒸出来很棒 -
7巧克力你可以用好点的，经我搜查家里就只有这个凑合用了 -
8加入少许的水煮融巧克力。煮稠 -
9勺入鸡蛋布丁中放凉
小窍门
1、不要用土鸡蛋以免味道，鸡蛋要打匀
2、一定要过筛子，口感才会更细腻
3、蒸的时候一定要隔绝水蒸汽进入
4、巧克力要熬融稠
2、一定要过筛子，口感才会更细腻
3、蒸的时候一定要隔绝水蒸汽进入
4、巧克力要熬融稠
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
布丁
夏季食谱
- 【培根“美”味“大”不同】—母亲节培根玫瑰芦笋花
- 【培根“美”味“大”不同】—培根芦笋炒茭白
- 培根春笋荷兰豆
- 树椒炒黄豆芽
- 麻辣海鲜XO酱
- 清炒丝瓜
- 蒜蓉豆豉温拌土豆丝
- 西兰花土豆浓汤
- 五香茶叶鹌鹑蛋
- 豆浆
- 野笋红烧牛肉面
- 蔓越莓饼干
- 快手早餐鸡蛋饼
- 培根烤土豆
- 干香带鱼
- 番茄芦笋红三鱼汤
- 鱼露花甲
- 蒸排骨
- Amish White Bread～ (阿米什白吐司): （原方自：飞雪无霜老师）
- 香酥银鱈鱼
- 酸辣黄瓜条
- 葱烧海参
- 缤纷小炒
- 西兰花烧豆腐
- 百叶红烧肉
- And you
- an early bird
- anecdote candles
- anecdote hook
- anecdotes about einstein
- anemone coronaria
- anemone fish
- anemone virginiana
- anemone wof
- an engineer
- aneroid capsule
- aneroid wafer
- a nest egg
- a new beginning
- a new jacket
- 负暄行（元·张仲深）
- 负暄闲眠（宋·仲讷）
- 负暄（宋·刘子翚）
- 负暄（宋·刘攽）
- 负暄（宋·姜特立）
- 负暄（宋·宋庠）
- 负暄（宋·曾几）
- 负暄（宋·李复）
- 负暄（宋·赵蕃）
- 负暄（宋·郭印）
- 负暄（当代·陈忠平）
- 负暄（明·张宇初）
- 负河阳河清济源三处之约以诗愧谢之（宋·邵雍）
- 负游（清·戴亨）
- 负畚来（清·洪亮吉）
- 设计艺术文化(艺术设计专业核心课程教材)
- 肥料销售技巧与实战/现代农资经营丛书
- 数控编程技术--自动编程(附光盘国家数控职业教育示范性教材)/实用数控技术丛书
- 触摸屏技术及应用
- 临床医学生物力学疗法(附光盘)(精)
- 冲压模具制造技术问答
- 食物圣经
- 药物合成
- 健康一生的营养计划
- 数控电火花线切割加工技术培训教程
- 兽药问答(1100问)
- 健康检查全书
- Altium Designer6电路图设计百例
- 生物工程/科学探索丛书
- 飞黄腾达(刚工作就获得百万年薪的秘诀)