“中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
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1大葱切斜段 -
2羊肉切薄片，我懒得切，直接买了点羊肉片 -
3热锅热油，大火下入葱片翻炒 -
4下入羊肉片快速翻炒 -
5加入适量盐和生抽翻炒均匀即可出锅
小窍门
羊肉虽好也不是人人皆宜。比如，发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜