“红豆大家都知道特别养人，红豆中的铁质能让人气色红润，并有补血、促进血液循环等功效。红豆还可以很好的降血压、降血脂、调节血糖，并且可以使毛细管扩张，降低血黏度，改善微循环。对肝也特别好哦。。。
记得小时候妈妈老是用红豆和大枣煮粥给我们喝，说是对脾胃好，还对肝好。其实人家只是长得白嘛，老妈老是认为人家贫血。现在用红豆馅加上糯米粉做成外酥里嫩的小饼也是非常不错的。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红豆沙糯米饼的做法步骤
-
1糯米粉加水和成软硬适中的团。 -
2豆沙馅做成圆球。 -
3面包糠备用。 -
4把糯米面团摆成均匀的小块。 -
5把当中摁一个窝。 -
6把豆沙馅放入。 -
7像包汤圆一样封口。 -
8按扁，直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠。 -
9锅里放油，油七成热时放入小饼炸。 -
10炸到小饼浮起。 -
11成金黄色立即捞出控油。 -
12摆盘即可。 -
13外酥里嫩，香甜可口。。。
小窍门
炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离，感觉到热气了，就可以把小饼下锅炸制了。油炸食品虽香，但是不宜常吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
儿童
早餐