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诗文
青红汤馄饨
释义
“馄饨美味,汤汁微辣带着回甜。”
食材明细
主料
馄饨
15个
辅料
娃娃菜
100g
调料
辣椒油
1勺
盐
少许
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青红汤馄饨的做法步骤
1
冷水中放入盐和馄饨烧开。
2
娃娃菜切成细条。
3
水开后先放入娃娃菜的茎一起煮开。
4
煮开后加入少许凉水再次烧开。
5
放入娃娃菜菜叶一起煮。
6
煮到馄饨浮起即可。
7
捞出馄饨装入碗中。
8
淋上一勺辣椒油即可食用。
小窍门
冷水中放入盐和馄饨烧开,可以避免粘锅,也更容易让馄饨里外一起熟。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/5/21 17:12:22