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诗文	蚝油生菜
释义	食材明细 主料 生菜 一棵 辅料 白糖 适量 葱 适量 蒜 适量 蚝油 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蚝油生菜的做法步骤 1 生菜洗净。 2 葱蒜切末。蚝油，生抽，淀粉，水调成汁。 3 锅里烧开水加入少许白糖，生菜放入开水中烫熟，沥水。 4 锅热油，爆香葱白和蒜。 5 倒入调好的汁，小火慢熬至浓稠。 6 熬好汁关火，淋在生菜上，撒葱花。 使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   粤菜
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