“市面上售有各种奶盖茶，要排队一个多小时的“某茶”，试过后永远也不会再喝了；标榜所谓的无添加，茶怎么纯正，其实添加剂多，喝完后，胃里很难受，很难消化。对于经常做烘培的人来说，原材料的味道一品尝就知道。植物奶油和动物奶油的价格差距大，植物奶油有什么危害，一搜便知。奶精各种，也是商家为了降低成本，让人误以为是天然奶油的味道；为了口感香滑，添加氢化植物油（植脂末），更是对健康百害无益。为了喝上纯正，真材实料的奶盖茶，必须自己做，最健康，最美味！”
食材明细
- 奶香 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芝士奶盖金骏眉的做法步骤
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1200ml铁塔牌淡奶油中加入30ml牛奶，50g奶油芝士，冰上打发。 -
2冰上打发至浓稠状态，出现细腻纹路。打发过程中根据个人口味加入适量糖粉，适量海盐。
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3在茶壶泡好金骏眉，倒入玻璃杯，备用。
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4打发好的奶油混合物准备装杯。
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5用勺子将奶油混合物轻轻地放在茶水上层，做好奶盖，奶盖厚度根据个人喜好。
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6奶盖咸中带甜，奶香芝士味浓郁，金骏眉茶香与奶盖同时入口时，味道奇佳。
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7喜欢浓厚的奶盖。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
饮品
家常菜
下午茶