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诗文 香酥鸡翅
释义
香酥鸡翅的做法
“吃货的世界肯定少不了肉。但是外面那些油炸总觉得有好多的添加剂。很多时候逛街都会看到有些美女手里拿着一串很大的鱿鱼,还有一些小孩拿着炸的鸡翅,吃着可香了。好多时候我也想吃,但是家里人总是说少吃那些垃圾食品,对身体不好。
所以想吃炸食品要么就是在家自己做,要么就不吃。这次在家自己做了面包糠,就可以在家DIY香酥鸡翅。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 4个
  • 料酒 2勺
  • 淀粉 30g
  • 菜籽油 适量
辅料
  • 生抽 2勺
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 30g
  • 番茄酱 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香酥鸡翅的做法步骤

  • 香酥鸡翅的做法步骤:1
    1
    先将鸡翅煮去血水。
  • 香酥鸡翅的做法步骤:2
    2
    在鸡翅正反两面轻轻划两下。
  • 香酥鸡翅的做法步骤:3
    3
    加入料酒,生抽将鸡翅腌制隔夜。
  • 香酥鸡翅的做法步骤:4
    4
    腌制好的鸡翅先裹上一层淀粉。
  • 香酥鸡翅的做法步骤:5
    5
    然后在裹上一层蛋液。
  • 香酥鸡翅的做法步骤:6
    6
    :最后在裹上一层面包糠。
  • 香酥鸡翅的做法步骤:7
    7
    手机wifi启动烘烤功能60分钟。在面包桶内倒入适量的菜籽油,大概5分钟后放入鸡翅。煎至两面金黄,中间翻面烘烤。
  • 香酥鸡翅的做法步骤:8
    8
    烤好的鸡翅装盘,挤上少量番茄酱就可以啦。
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更新时间:2024/12/22 16:33:19