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诗文	鸡腿披萨
释义	食材明细 主料 手抓饼 两张 火腿肠 两根 鸡腿 1只 红椒 半个 芦笋 50g 辅料 料酒 3勺 醋 1勺 盐 3g 姜 3片 油 20ml 马里苏奶酪碎 50g 原味 口味 未知 难度 鸡腿披萨的做法步骤 1 芦笋、红椒洗净切小段，鸡腿剔骨切小块备用。 2 锅烧热放油下姜片炒出香味，倒入鸡腿肉翻炒至变色。调入料酒、醋、盐翻炒均匀，盖上锅盖略焖半分钟。 3 倒入芦笋，红椒翻炒至断生，起锅装盘备用。 4 手抓饼皮稍解冻，拿出一张分成两半，放上火腿肠卷好。 5 火腿卷切去头尾，再切成均匀的小段。 6 把火腿卷铺在另一张饼皮边缘，铺成一圈，摆整齐一些。 7 把炒好的鸡腿芦笋倒在饼皮中间。 8 均匀洒上马里苏奶酪碎，把切下的边角料也放在中间。 9 烤箱上下200℃预热5分钟，烤盘铺上吸油纸放入摆好的饼，烤20分钟。 10 烤好的披萨，荤素搭配，当正餐或点心都可以。 小窍门 用手抓饼代替面胚，简单方便，没有烤箱的也可以直接上锅蒸。中间的菜可以根据个人喜好调整。 所属分类： 烘焙
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