“黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻花生馅包子的做法步骤
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1黑芝麻和花生用小火炒熟，煸出香味。 -
2炒熟的黑芝麻和花生，和糖一起放入料理机。
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3打成粉。
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4加入猪油，搅拌均匀。
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5馅料就好了，待用。
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6主料中所有的食材搅拌均匀，揉成光滑的面团。
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7盖上保鲜膜，放在温暖处面团发酵至两倍大，中间戳一个洞，不回缩即可。
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8取出面团排气，再次揉光滑，搓成长条。
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9切成均匀的12等分。
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10擀成边上薄，中间厚的圆面片（直径约8cm左右）。
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11取出一个面团，放上芝麻花生馅。
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12包成包子形状，依次做完包子生胚。
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13顶端放上几颗芝麻，包子生胚依次摆入蒸锅中，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。
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14时间结束后，大火煮开，出汽后，蒸15分钟，关火后，再虚蒸3-5分钟。
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15好了??。
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16成品图。
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17香??。
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18来一个吧??。
使用的厨具：蒸锅
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