网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜烧鱼排
释义
“一鱼四吃之色泽红亮,鲜辣回甜的蒜烧鱼排”
食材明细
主料
白鲢
1600克
大蒜
1头
大葱
2根
辅料
淀粉
1/2汤匙
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
味精
1/2茶匙
白糖
1/3茶匙
盐
1/4茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
花椒
少许
醋
少许
麻辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蒜烧鱼排的做法步骤
1
去鳞、破腹除去内脏的白鲢剁头切三大片,取鱼骨和半边鱼头及鱼肚宰切成坨,淘洗沥水后放盐、胡椒粉、料酒抓匀;
2
加水淀粉抓均匀。
3
油至六七成热,中火分别放入鱼坨;
4
炸定型,再复炸捞出。
5
留底油,中火下花椒、豆瓣酱、白糖、大蒜、葱粒炒香;
6
倒入鱼坨,加水淹过后烧煮;
7
待汁干,下大葱颗、味精、滳几滳醋倒匀;
8
大火收汁即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
拔丝马蹄
麻汁豇豆
酸辣厥根粉
肉肉土豆干
香葱猪头肉
牛肉面
豆角炖排骨
红烧青鱼尾
鲜枣季-------鲜枣大窝窝
水晶鸡蛋
青椒炒猪腰
【青椒茄汁小炒】
番茄鸡蛋捞烩面
剁椒丝瓜
清水白条虾
香酥鸡蛋灌饼
椒盐香葱花卷
七彩蒸糕
肉末丝瓜皮
木樨土豆片
清炒西兰花
青椒肉片炒花菜
瓜香怡人—牛奶南瓜浓汤
润肠减脂—南瓜百合露
素菜--菜心芋艿
normalcy
normalisation
normalise
normality
normalization
normalize
normally
Norman
Normandy
Norman French
normative
normie
no room for error
Norse
Norseman
送比部孙郎中将漕二浙(宋·张舜民)
送比部张元辉还朝时己推滇观察候命(明·林熙春)
送比部张武程老师谪外便道还楚(明·何吾驺)
送比部陈先生之南都(明·卢龙云)
送比部陈郎中守南宁(明·欧大任)
送比部马员外二浙提点刑狱(宋·宋庠)
送毕之进状元二首(宋·周行己)
送毕侍御印石按贵阳(明·于慎行)
送毕侍御谪居(唐·钱起)
送毕兆先掌教安福(明·欧大任)
送毕公叔使河北(宋·孔武仲)
送毕公叔奉诏赴陕西(宋·张耒)
送毕公绰(宋·沈辽)
送毕县尹(元·黄溍)
送毕国美之吉州(明·李英)
K线操练大全(3组合K线操练上中国K线大学实盘培训教材)
K线操练大全(1K线形态操练中国K线大学实盘培训教材)
看图炒股
K线操练大全(4组合K线操练下中国K线大学实盘培训教材)
鸦片政权(中国英国和日本1839-1952年)
绝对改变--经营生命的技术
清雨诗集/莲花山文丛
古诗词写作浅说/莲花山文丛
大家的声音(2008年深圳读书论坛演讲录)
人生谋略与赚钱高招(3)
曹文驰山水速写/学院派画家作品集
宜昌统计年鉴(2009)(精)
小时代2.0虚铜时代
期货交易技术分析
期货交易的秘密
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/8 8:06:45