网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜烧鱼排
释义
“一鱼四吃之色泽红亮,鲜辣回甜的蒜烧鱼排”
食材明细
主料
白鲢
1600克
大蒜
1头
大葱
2根
辅料
淀粉
1/2汤匙
菜籽油
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
味精
1/2茶匙
白糖
1/3茶匙
盐
1/4茶匙
胡椒粉
1/4茶匙
花椒
少许
醋
少许
麻辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蒜烧鱼排的做法步骤
1
去鳞、破腹除去内脏的白鲢剁头切三大片,取鱼骨和半边鱼头及鱼肚宰切成坨,淘洗沥水后放盐、胡椒粉、料酒抓匀;
2
加水淀粉抓均匀。
3
油至六七成热,中火分别放入鱼坨;
4
炸定型,再复炸捞出。
5
留底油,中火下花椒、豆瓣酱、白糖、大蒜、葱粒炒香;
6
倒入鱼坨,加水淹过后烧煮;
7
待汁干,下大葱颗、味精、滳几滳醋倒匀;
8
大火收汁即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
红果家菜谱之茄汁鸡蛋面
肉末四季豆
爆炒鸡肚
FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕
酸菜肉馅饺子
豉汁蒸排骨
当归鸡蛋红糖水的功效
心形椰蓉面包
馄饨皮版葱油饼
紫甘蓝松饼包饭
三文鱼意面
蔓越莓面包
蒸馍馍
黄桃蛋糕卷
鲜笋水晶饺
菠萝咕咾肉
多彩鸭丝
自制凉皮
葱油饼
酱油拌饭(简单又好吃的懒人菜单)
啤酒红烧羊肉
五香酱鸡爪~高压锅版
油焖茄子
酱猪蹄
腐乳炒菜心
little eye
little fairy
little finger
little fingers
little for
little game
little grebe
little hand
little hours
little johnny brown
little kids
little kitty
little leaf
little left
little man
谢彭守送花(宋·李石)
谢彭沅陵送猫(宋·赵蕃)
谢彰上人远自云门见访(宋·韩驹)
谢往桂林至彤庭窃咏(唐·李商隐)
谢徐员外送石子歌(明·邵宝)
谢徐大雅见过(宋·赵蕃)
谢徐容斋见访(宋·顾逢)
谢徐容斋赠梅(元·王恽)
谢徐容斋送米(宋·顾逢)
谢徐居厚汪叔潜携酒见访(宋·陆游)
谢徐屯田惠海味(宋·强至)
谢徐师川寄江茶四小瓶(宋·晁说之)
谢徐德夫右司和御制赐诗(宋·郑清之)
谢徐志父帐干惠诗编(宋·陆游)
谢徐恕庵数有赠(明·黄淮)
世界自然奇景(附光盘上中下)(精)
典藏国家地理(附光盘中国卷上中下)(精)
会计信息与证券投资实证研究重点文献导读(高等院校研究生用书)
十万个为什么(附光盘上中下少年版)(精)
中国共产党思想政治教育的理论与实践(马克思主义理论学科研究生系列教材)
中国最美的100个地方(附光盘上中下)(精)
机械制造基础(21世纪高职高专规划教材)/数控系列
趣闻福建/中国旅游文化趣闻宝典
奥秘世界大百科(附光盘上中下)(精)
2009年考研英语词汇必备
旅游城市怪闻顺口溜/趣味导游丛书
世界最美的100个地方(附光盘上中下)(精)
埃及(文化震撼之旅)
世界文化与自然遗产(附光盘上中下)(精)
高职高专综合英语教程(附光盘第2册高职高专公共英语精品教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 2:19:37