“喝粥易消化。煮的恰到好处的粥里，加了嫩滑的银耳和软糯的紫薯，再洒上炒得酥香可口的核桃，每一口都能吃得很满足。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
核桃银耳紫薯粥的做法步骤
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1准备好材料 -
2银耳提前泡发 -
3将泡发的银耳去掉根部，洗去杂质撕小朵 -
4紫薯去皮切小丁 -
5锅中加水烧开后再倒入淘洗的大米，再用勺子搅拌搅拌以防粘锅底 -
6倒入紫薯，再烧开后放入银耳 -
7改中小火煲约40分钟，这过程中，用勺子多次搅拌 -
8核桃切碎炒一炒更香，或直接用也可以 -
9待粥的稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀，根据个人口味可以加糖或盐调味。我个人是比较偏好咸味。
使用的厨具：砂锅
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