食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1先炸花生米，凉油入锅，倒入生花生米 -
2小火，用铲子不时地翻炒，使其受热均匀 -
3炒制花生米变色，皮开裂时控油 -
4盛入容器中，稍凉时撒少许盐拌匀 -
5拌匀即可 -
6鸡肉切块，黄瓜，胡萝卜切丁;炸花生米一小碟，干辣椒，花椒，葱姜蒜粒;将白醋，酱油，一大匙糖，少许盐和淀粉调成料汁。 -
7鸡肉粒中加入酱油，盐，淀粉 -
8抓匀腌制半个小时 -
9鸡肉粒中加入酱油，盐，淀粉 -
10锅中热油，放入干辣椒，花椒，葱姜蒜粒煸香，捞出花椒 -
11放入鸡肉，划散 -
12大火翻炒均匀 -
13加入黄瓜丁和胡萝卜丁 -
14翻炒均匀 -
15淋入调好的料汁勾芡 -
16翻炒均匀 -
17加入炸花生米 -
18大火翻炒后立马出锅 -
19盛入铺了生菜叶的盘子中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
川菜
学生
- 鲜肉韭菜锅贴
- 栗子泥
- 泡椒凤爪
- 清炒冬寒菜
- 榴莲壳母鸡汤
- 拌藕片
- 炒鸡杂
- 肉沫酱茄子
- 鸭蛋红椒煎饼
- 红糖桂花汤圆
- 冬瓜炖粉皮
- 芋头红豆糯米饼
- 咸栗子奶油肉松蛋糕
- 大麦麻薯软欧
- 胡萝卜红豆包
- 花胶百合莲子红枣养颜美容糖水
- 皱皮椒茭白炒肉肠
- 黑豆渣馒头
- 蒿子粑粑
- 桂圆红枣大麦粥
- 抹茶杯子蛋糕
- 薏米玉米丝瓜汤
- 生菜拌黄金豆卷
- 网红无骨鸡爪
- 板栗豆浆
- camel
- camelback
- camelcase
- camel case
- camel driver
- camel hair
- camelhair
- camellia
- camel's hair
- Camembert
- Camembert cheese
- cameo
- cameo role
- camera
- camera angle
- 念奴娇 落花（清·沈芳）
- 念奴娇 蒋希刚病故，亚卢、建华二子为词以（清末近现代初·高旭）
- 念奴娇 蝶影（明末清初·王夫之）
- 念奴娇 裁成渊明归去来辞（宋·米友仁）
- 念奴娇 西湖雨，感次素庵韵（清·徐灿）
- 念奴娇 西湖（明·张文秀）
- 念奴娇 西溪词人祠堂落成，与祭，次（清末近现代初·陈曾寿）
- 念奴娇 讯孙豹人移居（清·陈世祥）
- 念奴娇 诸葛庙（宋·姚卞）
- 念奴娇 读友人白门旧游词，回肠荡气，百感（近现代·许宝蘅）
- 念奴娇 读吴白匋先生“凤褐庵词”，用先生（近现代·单人耘）
- 念奴娇 读孙介夫文钞赋赠（清·陈世祥）
- 念奴娇 谒子长陵（当代·杨鸿章）
- 念奴娇 谷雨（清·曾廉）
- 念奴娇 贺嵋雪生子（清·曹溶）
- 城市轨道交通施工现场标准化手册 Q/ZJJC 001-2019
- 考研真相 真题解析篇(4) 2025版
- 李林考研数学系列 考前预测4套卷(数学三) 2023
- 工程伦理
- 高考试题分析 数学(2024)
- 人气饼干在家做
- 荷塘月色
- 弟子规
- 红楼梦 全彩注音版(1-4)
- 镍与不锈钢期货
- 初中必刷题 物理 8年级下册 RJ 2023
- 大日坛城(重写版)
- 小巴掌经典阅读(全6册)
- 中西比较诗学 修订版
- 水利水电工程钢闸门设计规范 SL 74-2019