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诗文
酸辣儿菜丝
释义
“酸酸辣辣,脆脆嫩嫩。”
食材明细
主料
儿菜
300g
辅料
小米辣
3个
泡椒
3个
调料
白醋
2勺
盐
适量
酸辣 口味
拌 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
酸辣儿菜丝的做法步骤
1
儿菜洗净切成片再切成丝。
2
用盐抓匀码味腌制。
3
把切好的泡椒丝和小米辣丝
4
放入白醋,把小米辣和泡椒丝与儿菜丝抓匀泡30分钟。
5
滤掉腌制的水分和白醋装盘即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:52:44