食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
小炒猪脚皮的做法步骤
-
1生猪脚入锅煮开去血水 -
2捞出 -
3加姜、生抽、水煮50分钟 -
4捞出，去骨 -
5去骨的猪蹄切小片 -
6配料 -
7配料如图处理 -
8净锅入油，放姜末、蒜片，辣椒段炒香 -
9加入猪脚皮 -
10加少许醋、糖、生抽、老干妈豆豉同炒 -
11最后放入蒜苗即可 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜