食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1准备一块里脊肉，切成1厘米宽的长条。 -
2里脊肉里放入五香粉、胡椒粉、白酒、鸡蛋清、淀粉和料酒，用手抓匀，蒙上保鲜膜腌制1个小时。
-
3把腌制好的里脊肉放到面粉里，四周沾满面粉。
-
4把所有里脊肉条都沾满面粉，放到一个干净盘子里。
-
5锅中烧热油，等油到七成热了，下入里脊肉条，有筷子搅拌，免得肉条粘在一起。
-
6等里脊肉炸至金黄色捞出，等锅中油全热了，下入炸过的里脊肉复炸，捞出呈盘。
-
7大蒜切成末。
-
8锅中放油烧热，火改成小火，倒入蒜末，蒜末一定注意不能炒糊了，不然做出来的糖醋里脊有一股苦味，味道就完全变了，如果炒不好蒜末也可以选择不加蒜。
-
9加入番茄酱、白糖和芝麻，小火慢慢熬。
-
10等到番茄酱冒出鱼眼大泡的时候，就可以倒入香醋。
-
11倒入炸好的里脊条翻炒均匀，就可以出锅了。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 可可双色吐司
- 红糖炼奶吐司------专为女士打造的一款面包
- 丑丑的小草莓饼干
- 欧芹培根面包
- 雪菜香菇炒毛豆
- 花样馒头
- 胡萝卜菜丸子
- 清蒸鲈鱼
- 秘制老醋花生
- 金针菇肉丝面
- 花生一口酥
- 孜然鸡块
- 简单家常面食------【西红柿鸡蛋面】
- 三鲜虾饺
- 家常凉菜
- 不太成功的——高级奶香吐司
- 香椿鱼儿
- ">多吃不怕胖<可可馒头>
- 自制香肠
- 【鸡蛋羹】
- 青梅酒
- 番茄酱鸡蛋汤
- 剩饭也美味
- 拌莴笋丝
- 鸡蛋青菜炒油条
- 什么什么以殁的成语
- 什么什么以求的成语
- 什么什么以没的成语
- 什么什么以沫的成语
- 什么什么以泽的成语
- 什么什么以湿的成语
- 什么什么以理的成语
- 什么什么以石的成语
- 什么什么以终的成语
- 什么什么以绳的成语
- 什么什么以肤的成语
- 什么什么以行的成语
- 什么什么以言的成语
- 什么什么以诚的成语
- 什么什么以赴的成语
- 亭前柳（宋·石孝友）
- 亭前梅（宋·方蒙仲）
- 亭前荼蘼（元·黄复圭）
- 亭前高柏（宋·文同）
- 亭午伏枕（当代·程滨）
- 亭午欲过意复凄然偶引杯酒而沅陵丈送诗适至（宋·赵蕃）
- 亭午热甚过石子涧（宋·项安世）
- 亭午（当代·伯昏子）
- 亭南书隐为贡友达作（明·释宗泐）
- 亭口（宋·文同）
- 亭台越王台（明·张诩）
- 亭台（唐·秦韬玉）
- 亭同麻知几赋（金末元初·元好问）
- 亭址与军持浮蚁燕垒虞铭诸兄会饮分韵得豪字（当代·姚佳）
- 亭坐（宋·萧泰来）
- 奶牛疾病防治
- 黑板报题图插画选
- 简明施肥技术手册
- 建筑力学与结构(附光盘中等职业教育工业与民用建筑专业系列教材)
- 金鱼(修订版)
- 茶树病虫害防治
- 工程材料系列课程实验指导(高等学校实验课系列教材)
- 脑血栓自然疗法/常见病自然疗法丛书
- 玉米病害诊断与防治
- 物流营销(普通高等学校物流管理专业本科系列教材)
- 记忆中的歌/九九康寿大系
- 糖尿病防治误区110问
- 电机实验技术教程(新世纪电工电子实践系列规划教材)
- 图形创意与表现(艺术设计方法与实践教程)/平面设计系列
- 怎样种好菜园(新编北方本修订版)