食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1准备一块里脊肉，切成1厘米宽的长条。 -
2里脊肉里放入五香粉、胡椒粉、白酒、鸡蛋清、淀粉和料酒，用手抓匀，蒙上保鲜膜腌制1个小时。
-
3把腌制好的里脊肉放到面粉里，四周沾满面粉。
-
4把所有里脊肉条都沾满面粉，放到一个干净盘子里。
-
5锅中烧热油，等油到七成热了，下入里脊肉条，有筷子搅拌，免得肉条粘在一起。
-
6等里脊肉炸至金黄色捞出，等锅中油全热了，下入炸过的里脊肉复炸，捞出呈盘。
-
7大蒜切成末。
-
8锅中放油烧热，火改成小火，倒入蒜末，蒜末一定注意不能炒糊了，不然做出来的糖醋里脊有一股苦味，味道就完全变了，如果炒不好蒜末也可以选择不加蒜。
-
9加入番茄酱、白糖和芝麻，小火慢慢熬。
-
10等到番茄酱冒出鱼眼大泡的时候，就可以倒入香醋。
-
11倒入炸好的里脊条翻炒均匀，就可以出锅了。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 奶酪蛋糕
- 凉拌憃菜
- 培根沙拉三明治
- 秋葵松菇咸水角
- 蚝油西葫芦
- 土豆烧芸豆
- 椒盐蟹肉棒
- 创新咖喱饭
- 双椒烧鱼
- 五花肉炒酸辣菜
- 烤箱傣味烤豆腐
- 【 桂花米酒小圆子】-----寒冷冬日里的一款温暖且贴心的汤水
- 彩椒鳕鱼意面
- 秘制羊肉
- 家常馄饨
- 拔丝山药
- 苏式肉松月饼---轻松做
- 脆炸芝士面包球
- pizza 披萨 电饼铛
- 咸鱼茄子煲
- 片片杏仁看得见！杯子蛋糕！
- Kylling Kebab med Pitabr?d------简易的土耳其烤肉配皮塔饼
- 蓝莓夹心小蛋糕
- 锅包肉 东北名菜
- 麻辣鸡丝
- 蛇什么什么鬼的成语
- 蛇什么什么龙的成语
- 蛇什么佛什么的成语
- 蛇什么兽什么的成语
- 蛇什么吞什么的成语
- 蛇什么头什么的成语
- 蛇什么弓什么的成语
- 蛇什么心什么的成语
- 蛇什么斗什么的成语
- 蛇什么断什么的成语
- 蛇什么杯什么的成语
- 蛇什么横什么的成语
- 蛇什么牛什么的成语
- 蛇什么百什么的成语
- 蛇什么筒什么的成语
- 沁园春 和人韵（元·张野）
- 沁园春 和伍子严避暑二首 其一（宋·赵师侠）
- 沁园春 和何逢原见寿（宋·何梦桂）
- 沁园春 和刘龙洲指甲（元·沈景高）
- 沁园春 和右吉老眼词（清·曹溶）
- 沁园春 和咏雪词（近现代·陈毅）
- 沁园春 和复初省郎韵纪仲春陪诸名公游西山（元·曹伯启）
- 沁园春 和子锋（当代·秦鸿）
- 沁园春 和彦时兄（宋·王之道）
- 沁园春 和省中诸公秋日海棠韵（元·刘敏中）
- 沁园春 和苏宣教韵（宋·廖行之）
- 沁园春 和赵莲澳提举遣怀（宋末元初·王奕）
- 沁园春 和辛稼轩（明·陈霆）
- 沁园春 和霞盦赴会夜归闻警之作。时山居畏（清·杨玉衔）
- 沁园春 咏七字（清·张玉珍）
- 长皱了的小孩
- 康巴女土司/康巴作家群书系
- 新闻最基层(县域党报采编业务探微)
- 医学启源/任应秋医学丛书
- 契约关系及机会主义防御--论建设项目治理选择/工程经济与管理系列丛书
- 超有趣的汉字故事书(用故事培养孩子的汉字思维)
- 金融危机博弈中的政治经济学
- 正续樸丽子校注
- 余江克难--闯过农村产权改革的深水区/智库书系
- 龙吟凤鸣文集
- 语料库与学术英语研究/应用语言学核心话题系列丛书/外语学科核心话题前沿研究文库
- 伤寒论语译/任应秋医学丛书
- 小熊包子(拼音版2淘气的怪物)
- 赢在开门红(重建有效沟通新思维)/商业银行赢在开门红系列丛书
- 野草(精)/鲁迅专集