食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1准备一块里脊肉，切成1厘米宽的长条。 -
2里脊肉里放入五香粉、胡椒粉、白酒、鸡蛋清、淀粉和料酒，用手抓匀，蒙上保鲜膜腌制1个小时。
-
3把腌制好的里脊肉放到面粉里，四周沾满面粉。
-
4把所有里脊肉条都沾满面粉，放到一个干净盘子里。
-
5锅中烧热油，等油到七成热了，下入里脊肉条，有筷子搅拌，免得肉条粘在一起。
-
6等里脊肉炸至金黄色捞出，等锅中油全热了，下入炸过的里脊肉复炸，捞出呈盘。
-
7大蒜切成末。
-
8锅中放油烧热，火改成小火，倒入蒜末，蒜末一定注意不能炒糊了，不然做出来的糖醋里脊有一股苦味，味道就完全变了，如果炒不好蒜末也可以选择不加蒜。
-
9加入番茄酱、白糖和芝麻，小火慢慢熬。
-
10等到番茄酱冒出鱼眼大泡的时候，就可以倒入香醋。
-
11倒入炸好的里脊条翻炒均匀，就可以出锅了。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 葡萄干巧克力曲奇
- 可乐虾
- 小年也要红红火火——剁椒鲤鱼(超简单省时）
- 超级下饭的鱼香脆皮豆腐
- 豌豆炒腊肉
- 腊八蒜
- 南瓜馒头
- 电饭煲发面版--香煎肉饼
- 象牙肥牛
- 蔓越莓天使蛋糕
- 芝士焗大虾
- 烤猪颈肉
- 土豆泥沙拉
- 香酥红豆卷
- 草莓双拼奶茶
- 长山药炒木耳
- 咖喱牛肉
- 草莓布丁
- 杏仁酥球
- 原味饼干
- 芝麻小饼干
- 巧克力花生棒
- 红糖大枣蛋糕
- 抹茶双色饼干
- 香酥蔓越莓条
- 秋收什么什么的成语
- 秋收冬藏
- 秋月什么什么的成语
- 秋月华星
- 秋月如珪
- 秋月寒江
- 秋月春花
- 秋月春风
- 秋毫不犯
- 秋毫之末
- 秋毫什么什么的成语
- 秋毫勿犯
- 秋毫无犯
- 秋毫见捐
- 秋水什么什么的成语
- 近无西事消息（宋·刘敞）
- 近无西耗（唐·李敬方）
- 近无钖道中（明·张以宁）
- 近日喜英仁德启宇世广诸兄先后有诗见示感赋（当代·吴金水）
- 近日工作疲绝，入夜小寐，中宵惊梦起记（当代·卢青山）
- 近日收书渐多戏成（明·薛瑄）
- 近日月岩处有大石如蒸饼状无突陷可顿足然凿（明·王履）
- 近日见此德之所以不进者只是此心原不洁静故（明·王渐逵）
- 近日（宋·华镇）
- 近日（宋·文同）
- 近晚到潮（明·贺一弘）
- 近有谢师厚寄襄阳柑子乃吴人所谓绿橘耳今王（宋·梅尧臣）
- 近有（宋·萧立之）
- 近望牛头山（明末清初·王铎）
- 近村暮归（宋·陆游）
- 藻敏瑶语语音研究/比较语言学丛书
- 野草花
- 直到世界反映了灵魂最深层的需要(露易丝·格丽克诗集)(精)/沉默的经典
- 义乌地名故事
- 意外的游击战(反恐大战中的各类小型战争)/北京大学国际战略研究丛书
- 童年的秘密(精)/世界教育名著译丛
- 东陵圣母帖藏真律公帖(大字本)/西安碑林名帖
- 怀素草书千字文碑(大字本)/西安碑林名帖
- 邵雍全集(共5册)
- 译路同行(上海翻译家协会成立30周年文集)(精)
- 孤独的雨人--自闭症探秘(第3版)/心理灯塔系列
- 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论教师成长学养读本/高校思想政治理论课教师成长学养读本丛书
- 中国近现代史纲要教师成长学养读本/高校思想政治理论课教师成长学养读本丛书
- 马克思主义基本原理概论教师成长学养读本/高校思想政治理论课教师成长学养读本丛书
- 现代汉语动词的认知与研究(精)/认知语言学与汉语研究丛书