“夏天来了，吃一碗冰爽的芒果西米露，那就幸福。又是芒果季，新鲜的芒果大个有甜，还是自己种的绿色水果。加上新鲜的榨椰浆，冰爽的西米露就是这么健康的夏天甜品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
芒果西米露的做法步骤
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1准备食材：西米、芒果、椰浆、白砂糖； -
2清水煮沸，倒入西米；
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3把西米煮至透明状；
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4捞出西米过冷水；
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5洗净锅，清水煮沸，放入过冷水的西米、白砂糖，再煮1分钟；
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6煮好的西米倒入保鲜盒，放凉，放入冰箱冷藏1小时
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7芒果去皮去核，切块；
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8冰爽的西米，加入冰椰浆、芒果块，拌均即可
小窍门
1.西米煮至透明状即熟；
2.我用的椰浆是无糖的，如果有糖椰浆，减少糖用量；
3.芒果要买大个的，切块才好切。
2.我用的椰浆是无糖的，如果有糖椰浆，减少糖用量；
3.芒果要买大个的，切块才好切。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
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