食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
软玉枫霜的做法步骤
-
1首先将蛋清和蛋黄分离，将分出来的三个蛋黄放在一个容器中。
-
2将1/4杯的白砂糖加入到蛋黄中，用打蛋器搅拌均匀，使砂糖融化。
-
3将香草荚中的香草籽用小刀取出。
-
4将豆浆、忌廉倒入锅中。
-
5小火加热至起小泡泡后，加入香草籽。小火煮约2分钟，待锅边冒泡泡即可。
-
6材料加入少许到蛋黄中，边倒边搅；搅匀后，再将剩余的缓缓倒入，同时搅拌均匀。
-
7搅拌均匀后，用网筛将香草籽滤出。
-
8然后将过滤后的材料倒入模具中。
-
9取一个比布丁模具大的烤盆，烤盆里放一块毛巾。
-
10材料连同模具一起放入烤盆中央。
-
11然后在烤盆内注入约布丁模1/2高度的热水。
-
12烤箱提前预热至160°，将材料放入烤箱中，烤约30分钟
-
13烤好后，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4~6个小时。
-
14将冷藏后的布丁取出，表面撒上适量的红糖。
-
15最后用火枪将表面的红糖加热至融化、转色、微焦即可。
-
16可用马卡龙、水果等装饰摆盘。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 黑麦陈皮豆沙月饼
- 花式小桃酥
- 五彩海鲜全麦披萨
- 香菇茄子炒豆角
- 客家腌牛百叶
- 糖醋里脊
- 香辣鱼头
- 肉末芹菜利马豆
- 藜麦蔬菜沙拉
- 番茄土豆炖牛腩
- 茄汁鱼块
- 香煎土豆
- 肉眼牛扒
- 瘦肉炒玉米粒
- 酸汤面
- 玉米发糕
- 手撕香葱肉松面包
- 小白也能轻松搞定的营养健康早餐|减肥必备的轻食早餐～燕麦水果粥
- 鸡腿肉炒蒜苔
- 砂锅焖双肉
- 草莓蛋糕卷
- 香酥鸡排
- 肉末粉条
- 蒜香紫角叶
- 腐乳炒空心菜
- poorer syn
- poor fish
- poor floppy
- poor guy
- poorhouse fair
- poorhouse quilts
- poor joint
- poor judgment
- poorly educated
- poorly equipped
- poorly paid
- poorly studied
- poorly trained
- poor management
- poor parrot
- 李自得古稀加一十月初十届初度期余已陈诗称（明·邓云霄）
- 李自得过访小园留酌以四诗见赠用来韵赋谢（明·张萱）
- 李自得避水佛楼以诗见报用来韵却答（明·张萱）
- 李致远母夫人挽诗（宋·洪咨夔）
- 李舍人孤山草堂坐雨（明·王稚登）
- 李舍人少尹惠家酝一小榼立书绝句（唐·窦牟）
- 李舍人山园送庞邵（唐·沈佺期）
- 李舍人席上感遇（唐·殷尧藩）
- 李舍人淮南提刑（宋·梅尧臣）
- 李舍人独直（宋·刘筠）
- 李舍人独直（宋·杨亿）
- 李舍人见过（宋·梅尧臣）
- 李良宠示牡丹长句谨赋三首（宋·傅察）
- 李良相清德碑良相百药四世孙也天宝中为尉氏（宋·李廌）
- 李良臣之睢阳别业为其考平叔公作家庙予校书（元·宋褧）
- 宪法(第2版必修课21世纪高等院校法学系列基础教材)
- 公共关系(理论实务与技巧第3版21世纪工商管理系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 宋夏关系史/当代中国人文大系
- 点绿成金
- 线性代数(英文版)
- 百企百言百悟(万名组织部长下基层活动)
- 淩廷堪全集(共4册)(精)
- 自在之行(佛法正道论)
- 高等数学(上应用理工类21世纪应用型本科系列教材)
- 基础物理学教程(上)
- 通信原理(高等学校十一五规划教材)/电子信息与通信工程系列
- 计算机专业英语(第4版)
- 建筑水暖与市政工程AutoCAD设计(高等学校十一五规划教材)/市政与环境工程系列丛书
- 应用表面化学(高等学校十一五规划教材)
- 环境科学与工程专业英语(第3版)