正宗红烧冬瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧冬瓜
释义	“冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。” 食材明细主料冬瓜 500g 辅料生姜一块葱一根调料食用油适量生抽一勺老抽半勺盐一匙鸡精半匙咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度红烧冬瓜的做法步骤 1 准备食材。冬瓜去皮，切成厚片。 2 起锅烧油，下姜丝爆香。 3 倒入冬瓜，翻炒均匀。 4 加适量清水，一勺生抽，半勺老抽上色。 5 翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮5分钟。 6 大火收汁，加一匙盐，半匙鸡精调味。 7 成品。撒上葱花即可使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜快手菜
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