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诗文 鱼腩炒荷兰豆
释义
鱼腩炒荷兰豆的做法
“推荐健康饮食,适当进食鱼类有益于心脑血管的保护,长期吃疏菜对身体有很多好处。”

食材明细

主料
  • 草鱼腩 150克
  • 荷兰豆 100克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 生抽 1汤匙
  • 1小块
  • 少许
  • 蒜蓉 少许
  • 香菜 少许
  • 辣椒 1条
  • 干辣椒 1只
  • 海带 50克
  • 红萝卜 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼腩炒荷兰豆的做法步骤

  • 鱼腩炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆去掉头尾,用油盐水煮熟过凉备用。
  • 鱼腩炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    鱼腩切条,加盐、蛋清、木茨粉、油抓匀腌好待用。其它食材切好备用。
  • 鱼腩炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    锅烧热下油、葱、姜煸香。
  • 鱼腩炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    下辣椒、蒜蓉煸香。
  • 鱼腩炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    下鱼腩、红萝卜、海带、生抽继续煽炒。
  • 鱼腩炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    将出锅时加入荷兰豆、香菜、鸡精炒匀。
  • 鱼腩炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:03:38