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诗文
防癌抗衰老五花肉炖鱼
释义
食材明细
主料
罗飞鱼
二斤
白玉菇
适量
西兰花
一小棵
五花肉
适量
辅料
豆瓣酱
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
五花肉炖鱼的做法步骤
1
准备罗非鱼一天,收拾干净,表面来上三刀
2
白玉菇和西兰花按喜好添加,不要喧宾夺主就可以啦
3
用猪油炖鱼比较香,所以自己准备了一点,加上五花肉,会更加鲜美可口。
4
厨房太热没有拍炖锅里的情形,热油,放入五花肉和处理好的鱼,并煎鱼至两面金黄。注入开水,没过鱼身。加入甜面酱、豆瓣酱、和各种调料。十分钟后加入蔬菜。
5
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:15:01