正宗果仁面包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
把鸡蛋，牛奶，白糖，油，盐，面包粉，酵母依次放入面包机里。
2
启动面团，和面功能，程序结束时面团也发酵好了。
3
蜂蜜，炼乳，植物油混和均匀成蜂蜜炼乳酱备用。
4
果仁，葡萄干切碎。
5
面团排气候擀成大面片，分成4份，用刷子刷一层蜂蜜炼乳酱。
6
撒上切碎的果仁，葡萄干。
7
把4份面片叠在一起，再分割成8份。
8
模具底部铺一层硅油纸，把小份面团竖着依次放入模具里。
9
在面团表面刷一层蜂蜜炼乳酱，撒上果仁碎，葡萄干，杏仁。放入烤箱室温(这个烤箱没有发酵功能)进行二发。
10
面团发酵至2倍大时启动烤箱，160度，20分钟。
11
面团发起太高了，改放下层，表面加盖一层铝箔纸。(以免表面火大烤焦)
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20分钟后取出面包，在表面再刷一层蜂蜜炼乳酱。接着放入烤箱下层直接烤10分钟即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。松软看得见。

诗文	果仁面包
释义	食材明细主料面包粉 260g 牛奶 110g 鸡蛋 1只白糖 30g 植物油 20g 盐 1g 耐高糖酵母 3g 辅料蜂蜜 30g 炼乳 30g 植物油 20g 综合果仁 20g 葡萄干 10g 杏仁 5g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度果仁面包的做法步骤 1 把鸡蛋，牛奶，白糖，油，盐，面包粉，酵母依次放入面包机里。 2 启动面团，和面功能，程序结束时面团也发酵好了。 3 蜂蜜，炼乳，植物油混和均匀成蜂蜜炼乳酱备用。 4 果仁，葡萄干切碎。 5 面团排气候擀成大面片，分成4份，用刷子刷一层蜂蜜炼乳酱。 6 撒上切碎的果仁，葡萄干。 7 把4份面片叠在一起，再分割成8份。 8 模具底部铺一层硅油纸，把小份面团竖着依次放入模具里。 9 在面团表面刷一层蜂蜜炼乳酱，撒上果仁碎，葡萄干，杏仁。放入烤箱室温(这个烤箱没有发酵功能)进行二发。 10 面团发酵至2倍大时启动烤箱，160度，20分钟。 11 面团发起太高了，改放下层，表面加盖一层铝箔纸。(以免表面火大烤焦) 12 20分钟后取出面包，在表面再刷一层蜂蜜炼乳酱。接着放入烤箱下层直接烤10分钟即可。 13 成品图。 14 成品图。 15 成品图。松软看得见。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙早餐下午茶
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食材明细

果仁面包的做法步骤