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诗文
苔菜炒豆干
释义
食材明细
主料
苔菜
几棵
豆干
两块
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
1g
葱姜
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苔菜炒豆干的做法步骤
1
苔菜洗净切段。
2
锅烧开水。
3
先放苔菜梗煮变色。
4
再放菜叶煮开锅。
5
过冷水。
6
豆干切片。
7
切葱姜。
8
苔菜撰干水分,菜梗跟豆干放一起。
9
热锅冷油。
10
油热放食盐和菜梗豆干翻炒。
11
炒2分钟放菜叶。
12
炒均匀即可。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:19:36