食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苔菜炒豆干的做法步骤
-
1苔菜洗净切段。 -
2锅烧开水。
-
3先放苔菜梗煮变色。
-
4再放菜叶煮开锅。
-
5过冷水。
-
6豆干切片。
-
7切葱姜。
-
8苔菜撰干水分，菜梗跟豆干放一起。
-
9热锅冷油。
-
10油热放食盐和菜梗豆干翻炒。
-
11炒2分钟放菜叶。
-
12炒均匀即可。
-
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜