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诗文
家乡美食#黑芝麻糊
释义
“糯米粉与黑芝麻的比例为1:1。”
食材明细
主料
黑芝麻
适量
糯米粉
适量
辅料
白糖
适量
水
适量
甜香 口味
调味 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黑芝麻糊的做法步骤
1
糯米粉放锅里小火炒熟,炒香。
2
料理杯里放入糯米粉,黑芝麻。
3
拧紧刀座,放入料理机里。点按式启动机器研磨3分钟。
4
研磨成粉即可。
5
芝麻糯米粉加些白糖。
6
煮锅放水烧开后倒入芝麻糯米粉(粉用水泄开成稀糊)再次煮开即可。
7
煮开后呈黏稠的糊状。
8
成品图。
小窍门
糯米粉要提前炒熟,味道才好。
使用的厨具:食物调理机、煮锅
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更新时间:2026/4/4 14:39:04