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诗文
黄金虾排
释义
“营养丰富!孩子们都爱吃!”
食材明细
主料
大虾
12个
辅料
葱花
20克
姜丝
20克
料酒
1勺
胡椒粉
0.5勺
盐
0.5勺
鸡精
0.5勺
鸡蛋
1个
淀粉
100克
面包糠
100克
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄金虾排的做法步骤
1
大虾去头去壳留尾,开背取沙线,顺着开口处向下切开别切断。用刀背敲打几下
2
加入葱姜料酒盐鸡精胡椒粉抓匀
3
准备蛋液淀粉面包糠
4
热锅冷油
5
先蘸淀粉---再蘸蛋液---最后面包糠下锅煎两面金黄
6
撒点沙拉酱海苔碎木鱼花
使用的厨具:不粘锅
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法曲献仙音·邹学士卢御史顾中翰传钞予词惭(清·黄之隽)
法曲献仙音·雪等伴(清末民国初·吕惠如)
法曲献仙音·题巢南诗词草(近现代末当代初·黄松鹤)
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更新时间:2026/7/1 12:35:30