网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头酸菜煲
释义
“鱼头酸菜煲,满满家的味道。”
食材明细
主料
胖头鱼鱼头
500g
东北酸菜
100g
魔芋丝
50g
厚片豆腐
75g
细笋
适量
香菇
适量
玉米片
适量
西兰花
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鱼头酸菜煲的做法步骤
1
挑选肉质肥嫩、鱼刺较少的胖头鱼鱼头,鱼头划几刀
2
油倒入锅,油温六,七分熟时将鱼头下锅,煎到两面金黄,捞出备用
3
取一个砂锅,倒入开水,将煎好的鱼头放入锅中稍稍炖煮一下
4
加入大葱段,后姜片,细笋,玉米片,东北酸菜,粉丝,厚片豆腐,香菇,西兰花,放入锅中,再撒一些枸杞,还可以按照自己的喜好搭配放一些食材
5
炖煮时可以加入半杯豆浆,使鱼汤口感更浓郁,同时去除鱼头腥味
6
最后盖上锅盖,大火煮开后调小火慢慢炖煮
小窍门
1、炖煮鱼汤之前煎一煎,汤色奶白更好味哦
2、炖煮时加入半杯豆浆,有效去除腥味
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 东北菜
随便看
可可曲奇
酱鸡脖
家常菜花
牛筋烧萝卜
土豆虾仁沙拉
营养美味胡萝卜饭
椒盐腰果
香酥的花生曲奇
肉末香菇豆腐
糖醋排骨
叉烧香葱蛋糕
依然学烘焙--苹果玉米派
珍珠圣诞花环
简单美味——紫菜豆腐汤
京酱肉丝
糖醋排骨
酸酸甜甜的菠萝排骨
蒜蓉蒸大虾
西红柿牛肉清汤
小羊面包
微波炉烤羊肉串
干锅桂鱼
番茄炖豆腐
芹菜爆炒牛肉
榨菜肉末茄丁面
tzar
tzarina
tzetze
tzetze fly
tête-à-tête
u
UAE
ube
U-bend
uberisation
uberise
uberization
uberize
ubiquitin
ubiquitous
依韵和张叔毅读柳先生文(宋·强至)
依韵和张君仪职方城上观雪(宋·强至)
依韵和张姑夫主簿(宋·晁说之)
依韵和张子坚太博(宋·邵雍)
依韵和张应之见赠(宋·梅尧臣)
依韵和张推官元夕(宋·文同)
依韵和张文裕龙图贺执政入东西府诗(宋·王圭)
依韵和张文通中舍寄韩师元判官(宋·强至)
依韵和张文通寺丞寄鲜于子骏职方(宋·强至)
依韵和张椿(宋·陆佃)
依韵和张静之少卿惠文房三物(宋·邵雍)
依韵和弼卿夫子留别之作(1)(清末民国初·费墨娟)
依韵和彭九及之归养之什(宋·强至)
依韵和彭器资直讲二首(宋·陆佃)
依韵和彭器资直讲(宋·陆佃)
智能会计人才培养体系构建/智能财会丛书
汉朝冷知识
Excel2021基础与应用(中高级技能层级全国技工院校计算机类专业教材)
旅店服务员(2024年版职业编码4-03-01-03)/国家职业标准
中国人民银行货币政策委员会条例(2024年最新修订)
高等职业教育理论与创新发展探索
建设工程技术与计量(土木建筑工程上下2024版)/全国一级造价工程师职业资格考试十年真题九套模拟
太阳磁流体力学
极速车魂(2)
县域生态产品价值实现的理论与实践探索
露营万岁(精)
初一我来啦(小升初一本通)/升学衔接系列
超深厚冲积层立井冻土爆破振动响应机制研究及应用(精)
陶瓷文化创意产业园产业链的构建
蚯蚓拯救日/国际大作家桥梁书系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 14:50:23