“虾里含有丰富的优质蛋白，老人孩子都适合吃，去虾枪和虾尾方便他们食用。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
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1虾解冻。 -
2清理好，去了虾枪和虾尾，这样吃起来不扎嘴。 -
3把虾过油煎透后，把虾出锅，留下油。 -
4用煎虾的油爆香葱和姜。 -
5把虾从新下锅，放糖和盐翻炒。 -
6翻炒几分钟出香味出锅。
小窍门
虾要去掉虾线，虾头不能吃，盐和糖比例可根据爱好增减。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜