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诗文
山药紫菜芙蓉汤
释义
食材明细
主料
山药
一截
紫菜
适量
红萝卜
适量
鸡蛋
两个
辅料
小葱
适量
香葱
适量
淀粉
适量
调料
水
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
山药紫菜芙蓉汤的做法步骤
1
山药去皮洗净浸泡,去皮一定一定一定要带上手套,以免过敏。
2
各种配菜准备就绪。
3
紫菜浸泡一会儿冲洗干净。
4
小葱和胡萝卜,山药切碎备用。
5
淀粉加水调制成糊。
6
锅中入油烧热倒入红萝卜碎煸炒。
7
加入适量水煮沸。
8
放入山药碎同煮。
9
煮沸后加入紫菜。
10
淋入淀粉勾芡煮沸。
11
鸡蛋打散缓缓倒入锅里。
12
迅速用筷子搅拌,美美的蛋花即刻浮起来啦,加入胡椒粉和盐调味。
13
出锅撒入葱花和香菜即可。
14
美美的快手汤就可以享用啦。
15
成品图。
16
鲜美可口!小伙伴们一起来吧!
小窍门
加入淀粉勾芡,蛋花不沉底超级漂亮呢!祝您生活愉快!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 早餐
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更新时间:2026/3/14 11:57:10