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诗文	松茸炖鸡汤
释义	食材明细 主料 土鸡 半只 松茸 适量 鹿茸菇 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 水 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 松茸炖鸡汤的做法步骤 1 松茸和鹿茸菇洗净浸泡软。 2 浸泡后的水沉淀备用，精华所在哦。 3 半只鸡切块，冲洗干净。 4 葱打斜刀，姜切片。 5 鸡块入锅中焯水，加姜和料酒去腥。 6 松茸和鹿茸菇洗净撕成条。 7 鸡块放入锅中，加入泡发菌菇沉淀后的水。 8 再加一点水放入葱姜，加一点底盐。 9 盖上高压锅盖子，上汽后压三十分钟。 10 排气后开锅盐根据自己口味选择加入。 11 撒入枸杞就可以享用啦。 12 美美的鸡汤，太适合这个季节啦。 13 成品图。 14 成品图。 小窍门 泡发菌菇的水是精华哦，沉淀后加入锅中，太赞啦！ 使用的厨具：高压锅 所属分类： 汤类   家常菜
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