“家常菜---辣炒鸡。冰箱里还有半只鸡，本来打算炖汤的，可儿子说不想喝汤，就做个辣炒鸡吧，O(∩_∩)O哈哈~味道很不错”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣炒鸡的做法步骤
-
1鸡洗净剁成小块 -
2拌上淀粉
-
3放入油锅炸至焦黄，取出沥油
-
4尖椒洗净切好
-
5葱姜辣椒准备好
-
6锅里油热加入葱姜辣椒炒香
-
7放入鸡块煸炒
-
8加入酱油继续煸炒
-
9加入尖椒翻炒
-
10加入蚝油翻炒均匀
-
11最后加入盐调匀出锅
小窍门
用油炸制后的鸡肉再炒味道很棒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜