正宗没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

“天气热汤是必不可少的，香菇和目鱼一起炖排骨。那味道很是鲜美，也可以换换口味。目鱼的营养价值很高，在夏天没有胃口的时候喝一点目鱼排骨汤有助营养吸收。

香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消不良、便秘等。”

诗文	没胃口也可以加强营养--目鱼香菇排骨汤
释义	“天气热汤是必不可少的，香菇和目鱼一起炖排骨。那味道很是鲜美，也可以换换口味。目鱼的营养价值很高，在夏天没有胃口的时候喝一点目鱼排骨汤有助营养吸收。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消不良、便秘等。” 食材明细主料目鱼干 1只大骨头 1根辅料香菇干 18个生姜 1小块配料盐适量料酒适量清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度目鱼香菇排骨汤的做法步骤 1 材料;目鱼干1只大骨头1根香菇干18个生姜1小块调料：盐巴适量料酒适量 2 把材料类洗净，切好备用。 3 砂锅内倒入水点火，倒入目鱼干生姜和香菇干。 4 .倒入大骨头。 5 倒入料酒大火烧开汤汁，在转小火慢煲80分钟。 6 调入盐巴就可以上桌了。小窍门料酒一定要在汤汁烧开前加入，不然破坏它的原有味道。料酒是提鲜如果没有也可以不加。水要一次加足不能半中间加水哦，破坏营养和鲜美的味道。 *目鱼的硬骨不要扔掉，那个骨头的营养很高。使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅、炒锅所属分类：汤类常见菜式汤羹粤菜产妇补钙冬季食谱青少年午餐晚餐补钙
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目鱼香菇排骨汤的做法步骤

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