网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香蕉可可戚风蛋糕
释义
“一个8寸活底戚风模的量。”
食材明细
主料
蛋黄
4个
色拉油
3大勺
牛奶
3大勺
盐
1/4小勺
香草精
几滴
低筋面粉
80克
可可粉
20克
香蕉泥
100克
蛋白
4个
辅料
细砂糖
80克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香蕉可可戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白、蛋黄分开,蛋黄加盐,用手动打蛋器搅拌均匀。
2
加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,加入几滴香草精拌匀。
3
香蕉捣成泥状。
4
香蕉泥加入蛋黄糊中拌匀。
5
低筋面粉和可可粉过筛,加入蛋黄糊中。
6
用橡皮刮刀轻轻地翻拌均匀。
7
蛋白放入无油无水的容器中,先用电动打蛋器低速打至粗泡,转换成中速,分三次加入白砂糖,打至干性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,即为干性发泡)。
8
取1/3打发好的蛋白放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
9
拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
10
面糊倒入模具中,轻震几下,震出大气泡。
11
烤箱预热160℃,中下层,50分钟左右。出炉后要倒扣在烤网上晾凉。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 秋季食谱
随便看
清炒芦笋
杂粮黑芝麻米糊
土豆馅儿包子
酥熘牛肉
香草烤蘑菇
葱花饼
醋溜白菜丝
口水兔
虾仁炒河粉
芋泥芝麻糊
香煎玉米饺
哈密瓜拌酸奶
粗粮芋泥饼
网红黑骑士面包
香辣腐竹莲藕炒肉片
菜丝香菇鸡粥
香蕉糯米饼
水嫩鸡蛋羹
素炒三丝
鹌鹑蛋营养汤
自制原味酸奶
迷你安心油条
全麦牛奶软欧
干锅花菜
板栗烧鸡
遇什么什么平的成语
遇什么什么施的成语
遇什么什么桥的成语
遇什么什么波的成语
遇什么什么淑的成语
遇什么什么生的成语
遇什么什么祥的成语
遇什么什么端的成语
遇什么什么肘的成语
遇什么什么苟的成语
遇什么什么风的成语
遇什么叠什么的成语
遇什么呈什么的成语
遇什么成什么的成语
遇什么持什么的成语
碧溪见和亦答一首(明·沈周)
碧溪(明·林光)
碧溪(明·顾璘)
碧潭四首(近现代·连横)
碧潭奇观(宋·陈宓)
碧澜侍儿曲(元·黄玠)
碧澜堂即事(宋·顾逢)
碧澜堂(元末明初·张羽)
碧澜堂(宋·刘敞)
碧澜堂(宋·袁说友)
碧照轩(宋·释智愚)
碧牡丹·咏红棉(近现代末当代初·王韶生)
碧牡丹•赠半樱(清·陈匪石)
碧牡丹 季刚殁后,欲述哀词,久而未就。今(清末近现代初·汪东)
碧牡丹慢 玫瑰芍药(近现代·沈轶刘)
网游之此地有爱三百两
网游之双箭合璧
中国人为什么这么愚蠢(21世纪中国人应当怎样变得聪明起来)
野蛮的物质主义时代(全国六十所大学演讲录)
培养野性而又高贵的孩子(父母教师学生的教育手册)
美国少儿英语(英文彩色插图版共3册)
财务会计(21世纪高等院校特色财经专业系列教材)
农民工返乡创业行为意愿绩效评价与政策优化
产业集群企业的知识联盟研究
财经计算机应用基础(第3版全国中等职业学校财经类教材)
中国中小上市公司治理与技术创新的关联性研究
基于锦标制度拓展模型的高层管理者报酬差异研究
会计信息系统(财经类院校重点学科系列教材)
中级财务会计(财经类院校重点学科系列教材)
知识转移机制与企业边界的变化/中青年经济学家文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/7 17:15:34