网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香蕉可可戚风蛋糕
释义
“一个8寸活底戚风模的量。”
食材明细
主料
蛋黄
4个
色拉油
3大勺
牛奶
3大勺
盐
1/4小勺
香草精
几滴
低筋面粉
80克
可可粉
20克
香蕉泥
100克
蛋白
4个
辅料
细砂糖
80克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香蕉可可戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白、蛋黄分开,蛋黄加盐,用手动打蛋器搅拌均匀。
2
加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,加入几滴香草精拌匀。
3
香蕉捣成泥状。
4
香蕉泥加入蛋黄糊中拌匀。
5
低筋面粉和可可粉过筛,加入蛋黄糊中。
6
用橡皮刮刀轻轻地翻拌均匀。
7
蛋白放入无油无水的容器中,先用电动打蛋器低速打至粗泡,转换成中速,分三次加入白砂糖,打至干性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,即为干性发泡)。
8
取1/3打发好的蛋白放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
9
拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
10
面糊倒入模具中,轻震几下,震出大气泡。
11
烤箱预热160℃,中下层,50分钟左右。出炉后要倒扣在烤网上晾凉。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 秋季食谱
随便看
酸甜茄饼
蛋煎馒头片
蒸小包
焗饭
薄荷茶
花生红枣豆浆
凉拌秋葵
凉拌三丝
水煮耗儿鱼
红烧肉
炒藕片
肉酿凤尾笋
油炸土豆片
白灼菜
酱肉块
梅干菜烧肉
橙汁鸡丸
巧克力熔岩蛋糕
泡椒凤爪
蛋饼拌白菜
辣白菜炒乌冬面
土豆烧排骨
五香酱牛肉
豆皮春卷
红糖豆花
assay depot
assay kit
assay office
assemblage art
assemblage artists
assemblage dac
assembler training
assembles protein
assembles synonyms
assembles thesaurus
assembly hall
assembly language
assembly line
assemblyman bronx ny
assemblyman kevin kiley
郁孤台(清·杭世骏)
郁孤台(清末民国初·俞明震)
郁孤骢马行(元·周霆震)
郁孤(宋·黄大受)
郁山主赞(宋·释师范)
郁山主赞(宋·释广闻)
郁山主赞(宋·释心月)
郁山主赞(宋·释慧开)
郁山主赞(宋·释智愚)
郁山主赞(宋·释智愚)
郁山主赞(宋·释智朋)
郁山主赞(宋·释绍昙)
郁山镇舟行至彭水(近现代·曾国才)
郁师赠海棠酬以前韵(宋·王十朋)
郁庵藏兵之夜郎剑(当代·姚佳)
技术变化、产业结构演进与全球非平衡增长
淳化阁帖—历代帝王卷
淳化阁帖—诸家古法贴卷
中国博物学评论 第4期
中文版Premiere Pro CC实用教程
软件工程 软件开发成本度量规范释义
(2019)历届真题分类解析/注册消防工程师资格考试用书
三维数字化创新设计手册
中国梦德育读本
最高人民法院关于企业破产法司法解释(三)理解与适用
中国中部经济发展报告
法院干警心理实用技术
法书至尊 中国十大楷书(10册)
空调器
移动电子商务基础
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 23:38:25