网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香蕉可可戚风蛋糕
释义
“一个8寸活底戚风模的量。”
食材明细
主料
蛋黄
4个
色拉油
3大勺
牛奶
3大勺
盐
1/4小勺
香草精
几滴
低筋面粉
80克
可可粉
20克
香蕉泥
100克
蛋白
4个
辅料
细砂糖
80克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香蕉可可戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白、蛋黄分开,蛋黄加盐,用手动打蛋器搅拌均匀。
2
加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,加入几滴香草精拌匀。
3
香蕉捣成泥状。
4
香蕉泥加入蛋黄糊中拌匀。
5
低筋面粉和可可粉过筛,加入蛋黄糊中。
6
用橡皮刮刀轻轻地翻拌均匀。
7
蛋白放入无油无水的容器中,先用电动打蛋器低速打至粗泡,转换成中速,分三次加入白砂糖,打至干性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,即为干性发泡)。
8
取1/3打发好的蛋白放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
9
拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
10
面糊倒入模具中,轻震几下,震出大气泡。
11
烤箱预热160℃,中下层,50分钟左右。出炉后要倒扣在烤网上晾凉。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 秋季食谱
随便看
早餐,鸡蛋羹
黑鲢鱼尾辣魚汤
荷香糯米鸡
培根菠萝意面
蒜蓉大头虾
灵芝炖鸡
黄瓜炒虾仁
山东大烧饼
馒头泡打粉做馒头的步骤&方法
小米白薯粥
冰皮豆沙月饼
酸汤馄饨
鱼肉火锅
白萝卜炖牛腩
减肥餐~菠菜意面
北京炸酱——小碗干炸
蒜蓉瑶柱廋肉蒸米粉
西红柿鸡蛋汤
冰花锅贴
自制虾滑
鲜虾菜丝面
鱼腥草爆牛肉
青椒肉丝
花菜肉丝
秋葵炒虾仁
海涸什么什么的成语
海涸石烂
海濶什么什么的成语
海濶天空
海的女儿用英语怎么说
海盟什么什么的成语
海盟山呪
海盟山咒
海立云垂
海立什么什么的成语
海约什么什么的成语
海约山盟
海纳什么什么的成语
海纳百川
海纹石用英语怎么说
薄命女(宋·文同)
薄命女(清·杨琇)
薄命女(清·顾之琼)
薄命女(清末近现代初·汪东)
薄命妾(唐·冯延巳)
薄命妾(唐·曹邺)
薄命妾(明·沈周)
薄命篇(唐·权德舆)
薄命(宋·陈起)
薄命(明·张元凯)
薄妆词(明末清初·屈大均)
薄媚 入破第一(当代·崔荣江)
薄媚摘遍 前词甫脱稿,闻竹樵方伯行至安肃(清·俞樾)
薄媚摘遍 反虚斋词意,仍用其韵(清末近现代初·汪东)
薄媚摘遍 已卯春日感赋(近现代·丁宁)
餐厅服务员国家职业技能鉴定指南(技师高级技师\国家职业资格二级一级全国高等职业院校技师学院技工及高级技工学校规划教材)
信息技术基础与应用(研究型教学模式系列教材普通高等教育十二五规划教材)
中老年人学电脑(附光盘畅销升级版全彩印刷)/新电脑课堂
技术分析其实很简单/新股民钱袋书
大学计算机基础--学习指导与实训篇(第4版高等学校公共课计算机规划教材)
散步全日本
基于MATLAB的控制系统仿真及应用(电气工程自动化专业规划教材普通高等教育十二五规划教材)
烹饪原料与营养(中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材)
大学数学应用基础(21世纪高等职业教育规划教材)/数学系列
新起点大学英语听说教程(附光盘3高等院校英语课程十二五规划系列教材)
大学计算机基础(普通高等教育十二五规划教材)
中学数学课程教研论文写作及案例分析(普通高等教育十二五规划教材)
新编英汉翻译教程(翻译系列教材华大博雅高校教材)
数学教学论(普通高等教育十二五规划教材)
分子模拟基础/高校教材系列/华中师范大学出版基金丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/26 22:01:59