食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手可乐鸡的做法步骤
-
1小米辣切丁，姜蒜切末，鸡腿洗净剁块，鸡爪改小块。 -
2中火爆香小米辣，姜蒜。 -
3倒入鸡肉，摊匀不要翻动，先煎至一面微微焦黄。（买的是新鲜鸡肉，所以没人焯水；冰鲜鸡要先焯水再来煎至）。 -
4翻另一面煎至微焦，煎至两面焦黄，改大火翻炒两三分钟。 -
5沿锅边倒入料酒，翻炒均匀后加十三香，大火爆炒。 -
6加入可乐平鸡肉，大火烧开后转中小火焖煮十五分钟。 -
7汤汁收浓后即可盛盘开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲜虾粉条鸡肉煲
- 奶香黄油小饼干
- 糖三角
- 清蒸梭子蟹
- 五香茶叶蛋豆腐干
- 南瓜奶昔
- 南瓜红薯小米粥
- 红烧牛肉胡萝卜
- 三色藜麦吐司
- 奶黄流心月饼
- 肉末粉丝圆白菜
- 素包子
- 五花肉烧苦笋
- 烤茄子
- 豆角炒黑木耳
- 红烧鸡鲳
- 山药南瓜红枣蒸糕
- 芝士焗饭
- 肉末韭菜饼
- 炸薯条
- 牛肉黑麦杂蔬饼
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