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诗文	莲藕排骨汤
释义	食材明细 主料 排骨 600克 莲藕 1节 辅料 葱段姜片 适量 食盐 半勺 鸡精 半勺 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 高级 难度 莲藕排骨汤的做法步骤 1 准备食材：排骨清洗干净，莲藕清洗干净后切去连接的黑绒须。 2 排骨放入锅中烧水焯烫。 3 过凉水并洗去浮沫。 4 莲藕削皮切成小块。 5 准备葱段姜片。 6 将食材放入砂锅中加入葱段姜片加入清水小火煮制（火烧开之后，加入食盐和鸡精小火慢炖1小时）。 7 成品图。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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