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诗文 丝瓜黄豆肉片汤
释义
丝瓜黄豆肉片汤的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 300g
  • 猪肉 50g
辅料
  • 黄豆 适量
配料
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 油盐 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤

  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:1
    1
    丝瓜一条,猪肉50克,黄豆适量,姜片,油盐,生抽,生粉适量。
  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:2
    2
    黄豆提前浸泡,没时间可炒下再泡洗,这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香
  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜削皮,剖开切片,猪肉切片用生粉,生抽拌匀
  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:4
    4
    热油锅放肉片炒香
  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:5
    5
    放丝瓜片,姜片一起炒(这样可以炒过没有那么寒凉)
  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:6
    6
    略炒之后加入黄豆,放适量水煮汤
  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:7
    7
    大火煮开中火煮5、10分钟都可以。放盐调味。
  • 丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤:8
    8
    丝瓜滚肉片
使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/17 5:24:05